16.02.2022

Nouveau départ après un incendie catastrophique

Scherz Sport und Bike in DonnersbachwaldWaltraud Scherz avec la nouvelle Sizefit
©Jens Ellensohn

En juillet 2020, la filiale de la famille Scherz à Donnersbachwald près de Riesneralm a entièrement brûlé, 2 ans seulement après sa construction. Le chantier a commencé en septembre et le magasin de sport a pu réouvrir ses portes dès décembre. WINTERSTEIGER a accompagné Waltraud et Harry Scherz pendant les 6 mois de planification et de construction. Lancé pour la deuxième fois en peu de temps, ce projet est une belle synthèse de l’évolution des produits de location WINTERSTEIGER pendant cette courte période.



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WINTERSTEIGER : Le nouveau magasin de sport est très bien conçu ! Vous aviez déjà équipé tout l’ancien magasin avec des produits WINTERSTEIGER, de l’atelier d’entretien des skis au coin BOOTDOC, en passant par le dépôt et la location de skis. Vous auriez pu simple-ment commander à nouveau le même équipement. Qu’avez-vous fait différem-ment cette fois ?

 

Waltraud Scherz : L’incendie était terrible, mais heureusement personne n’a été blessé. Nous avons saisi cette chance pour repenser entièrement notre nouveau magasin. Nous avons par exemple pu optimiser le processus de location, les clients peuvent rejoindre les pistes plus rapidement maintenant. Le processus est devenu beaucoup plus fa-cile et pratique, pour les skieurs comme pour nos collaborateurs.

 

WINTERSTEIGER : Comment y êtes-vous parvenus ?

 

Waltraud Scherz : Nous avons équipés les 3 pupitres de réglage des fixations avec une Sizefit (semelle électroméca-nique) et un Caliper pour mesurer les chaussures de ski. Ce sont des produits formidables, surtout en cette période où l’hygiène est si importante. Le client peut faire mesurer sa propre chaussure sans devoir la retirer et le réglage des fixations des skis avec Sizefit est automatique et rapide. Nous avons également développé le logiciel de location Easyrent. Nous disposons maintenant de l’enregis-trement en ligne Easyrent et de deux interfaces avec le système de réservation Sport 2000 et Advarics pour la gestion de la marchandise. Toutes les ventes du magasin de sport et des denrées alimentaires sont désormais encaissées dans Easyrent. Autre élément très pra-tique : le système Addimat, connu dans la restauration, a été intégré à Easyrent. Nos collaborateurs n’ont plus besoin de s’enregistrer à leur poste de travail, il leur suffit d’insérer leur clé Addimat. Nous avons installé des terminaux de paiement au niveau des pupitres de réglage. Cela évite une autre file d’attente à la caisse et il n’y a plus de bouchons nulle part. 

WINTERSTEIGER : Quels éléments sont encore meilleurs la deuxième fois ?

 

Waltraud Scherz : Tout doit être aussi efficace que possible. C’est pourquoi nous avons équipé cette fois-ci tous les casiers Easystore Flex pour chaussures et casques de séchoirs, afin de ne plus avoir à déplacer les chaussures. Nous pouvons allumer les casiers individuellement, ce qui permet également d’optimi-ser la consommation électrique.

 

WINTERSTEIGER : Votre nouveau dépôt de skis est une véritable pépite. Quelle a été votre réflexion ?

 

Waltraud Scherz : Nous avons opté cette fois-ci pour des casiers de dépôt de classe supérieure qui sont ventilés et chauffés. Le dépôt de skis est équipé de casiers pour 4, de casiers pour 2 et de ca-siers à consigne qui peuvent être ouverts avec le forfait de remontées mécaniques. Mais nous proposons également des cartes de dépôt pour les randonneurs à ski. Le dépôt est très réussi, d’un point de vue visuel et fonctionnel.

 

WINTERSTEIGER : Une dernière question : pour quelle raison avez-vous choisi de poursuivre votre chemin avec WINTERSTEIGER ?

 

Waltraud Scherz : L’engagement personnel tellement élevé. La pro-messe de nous accompagner tout au long du processus de planification et d’aménagement a été tenue !

 

WINTERSTEIGER : Merci beaucoup pour cet entretien intéressant. Nous vous sou-haitons beaucoup de succès avec ce ma-gasin très réussi, qui a été parfaitement pensé jusque dans les moindres détails et aménagé avec beaucoup d’amour.